Punya stok ikan tuna dan sambal embe, yuks kita buat stok lauk untuk sahur atau buka puasa
Cara Membuat
-
Siapkan bahannya
Iris tipis cabe dan bawang
Haluskan terasi
-
Rebus tuna hingga empuk kemudian haluskan
-
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kering dan harum
Tumis cabe merah dengan sisa minyak menggoreng bawang, hingga layu
-
Tumis tuna suwir bersama semua bahan sambal, dan daun jeruk aduk terus hingga kering dan merata.
Gunakan api kecil
Tambahkan garam, gula pasir, terasi bubuk, kaldu jamur
Terus aduk hingga daun jeruk kering dan semua bahan matang merata
