Bahan-bahan
- 1 bungkus bakso kemasan 500 gram
- 1,5 liter air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm (munjung sedikit) garam
- 1/2 pcs Royco sapi
- 1/4 kg wortel
- 1 buah sawi putih
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya seledri
- Secukupnya bawang goreng (opsional)
- Bumbu halus
- 50 gram daging sapi (setara 2 ruas jari)
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Cara Membuat
-
Siapkan bahan, potong sayur, bilas bakso, dan siapkan bumbu halus (bawang dibelah 2, digoreng agak cokelat, angkat. Iris daging dgn ukuran dua jari. Blender bawang dan daging, beri air secukupnya).
-
Tuang air 1,5L + bumbu halus + bakso kemasan + merica bubuk ½ sdt, garam 1 SDM munjung sedikit, Royco sapi ½ sachet > koreksi rasa
-
Masukkan bakso dan sayuran. Jika bakso sudah mengapung dan kuah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Siap disajikan ! ☺️
(Opsional : taburi bawang goreng)
